VINTAGE 2024
Какао и ванилия - Имперски стаут, отлежал в бърбън барел
Имперски стаут, сварен през 2022 г., отлежава в американски дъбови бъчви от бивш бърбън в продължение на 8 месеца, след което се стабилизира в неръждаема стомана в продължение на 4 месеца, където се ароматизира с какаови зърна от Гана и бърбън ванилия от Мадагаскар. 12,8% алкохолна бира с непроницаемо интензивен кафяв цвят. Носът е със силен, напорист аромат на бърбън и какао, добре балансиран от екзотичните ванилови аромати и дървесния характер на бъчвата. Вкусът започва със сладостта на какаото на прах и продължава с пикантността на ванилията, като завършва с нотки на бадем и карамел. Всичко това е подкрепено от подвижно, плътно, топло и хрупкаво тяло, което го прави изключително приятно, почти дъвчащо, въпреки високата, но добре прикрита етиленост.
Бира, приготвена с какаови грудки и ванилия, отлежала в бъчви от бърбън
Състав: вода, ечемичен малц 25%, захар мусковадо 3%, овес 1%, какаови грудки 1%, захар, мая, хмел, ванилови топчета 0,02%.
Произведено и опаковано от:
Via Privata G.Sbodio 30/1 - 20134 - MILAN - BIRRIFICIO LAMBRATE S.R.L.
Произведено във фабрика, в която се използват пшеница, овес и ръж
Съхранявайте на хладно и защитено от светлина място
Непастьоризирана и нефилтрирана бира без добавени консерванти