Pacific Magut
Pacific Magut
Pacific Magut
Pacific Magut

Pacific Magut

BL-PACIM
8,93 лв.
С вкл. данък

Пилзнер от Западното крайбрежие | 5% VOL. - 11°P | IBU 30

Размер

Описание

През 2014 г. определихме рецептата за American Magut, нашата първа и единствена бира Pils от Западното крайбрежие.

Десет години по-късно, в памет и в чест на нашия пионерски дух, представяме Pacific Magut. West Coast Pils, сварен с немски малц Пилс, декстрин и малко монах и хмелен с американските сортове за отлични постижения Citra и Mosaic, с добавка на новозеландския сорт Nectaron и Cryo Hops® X Phantasm (смес от хмелове Citra-Simcoe и Mosaic в криоформат с добавка на Phantasm, богат на тиоли продукт, получен от кожичките на гроздето Совиньон Блан, отглеждано в Нова Зеландия).

Резултатът е бистра бира, характеризираща се с чистота, елегантност и лекота на пиене, типични за стила Pilner, но с по-голяма и по-важна органолептична острота благодарение на използвания хмел, който ѝ придава тропически аромати с отлична интензивност (ананас, маракуя, костилкови плодове), придружени от нотки на зърнени култури и окосена трева.

 

Състав на бирата: вода, ечемичен малц 17,5%, ръж 2,5%, хмел, мая.

 

Произведено и опаковано от:

Via Privata G.Sbodio 30/1 - 20134 - MILAN - BIRRIFICIO LAMBRATE S.R.L.

Произведено във фабрика, в която се използват пшеница, овес и ръж 

Съхранявайте на хладно и защитено от светлина място

Непастьоризирана и нефилтрирана бира без добавени консерванти

Подробности за продукта

Контейнер
Can
Алкохолен клас
5%
Препоръчително стъкло
Американска пинта
Стил
Пилзнер от Западния бряг (West Coast)
Untappd
https://untappd.com/b/birrificio-lambrate-pacific-magut/2150557

Related products

About Birrificio Lambrate

НАШАТА ФИЛОСОФИЯ

ВОДА, ЕЧЕМИЧЕН МАЛЦ, ХМЕЛ И МАЯ. ТОВА СА ЕДИНСТВЕНИТЕ СЪСТАВКИ, КОИТО ВИНАГИ СМЕ ИЗПОЛЗВАЛИ В ПИВОВАРНАТА LAMBRATE. ИЗБИРАМЕ ГИ С ГОЛЯМО ГРИЖА И ВНИМАНИЕ, ЗАЩОТО САМО С НАЙ-ВИСОКО КАЧЕСТВО СУРОВИНИ И МАЛКО КРЕАТИВНОСТ МОЖЕТЕ ДА ПОЛУЧИТЕ НАИСТИНА ОРИГИНАЛЕН ПРОДУКТ.

ВСЯКА НАША БИРА Е УНИКАЛНА, СЪС СОБСТВЕН ВКУС И ИНДИВИДУАЛНОСТ, НО В СЪЩОТО ВРЕМЕ ПРОСТА, В СПОСОБНОСТ ДА ПРЕДЛОЖИ ВИНАГИ ПРИЯТНО, НИКОГА ИЗЖИВЯВАНЕ С ПРЕКАЛЕЕН ВКУС. ЛЮБОВТА КЪМ БИРАТА И ВОЛЯТА ЗА ЕКСПЕРИМЕНТИ НИ ТЛАСКАХА ПРЕЗ ГОДИНИТЕ ДА СЪЗДАВАМЕ НОВИ РЕЦЕПТИ, ОТКРИВАМЕ НОВИ НЮАНСИ И АЛХИМИЯ.

НАШАТА ИСТОРИЯ

ПРЕЗ 1996 Г., КОГАТО ПИВОВАРНАТА LAMBRATE ИЗПЪЛНА ПЪРВАТА СИ БИРА, ИМАШЕ 3 АКЦИОНЕРА, ТЕ ПРОИЗВЕДЕХА 2 БИРИ СЪС СИСТЕМА 150 LT И МЯСТОТО Е ОТВОРЕНО В АЛТЕРНАТИВНИ ДНИ. ДНЕС ИМА 5 ЧЛЕНА ПЛЮС ГОЛЯМ ПЕРСОНАЛ, ПРОИЗВЕДЕНИ МНОГО БИРИ И СИСТЕМАТА Е 20 ХЕКТОЛИТРА. АЛЕСАНДРА, ФАБИО, ПАОЛО, ДАВИДЕ И ДЖАМПАОЛО: ТОВА СА ИМЕНАТА, ВСЕКИ СЪС СВОЯТА МИСИЯ, КОЙ В АДМИНИСТРАЦИЯТА, КОЙ В КУХНЯТА, КОЙ В КРЪЧМАТА И КОЙ ПРОИЗВЕЖДА БИРАТА.

ПРОИЗВОДСТВО

ПРОИЗВОДСТВОТО НА КРЪФТ БИРА Е ДЪЛЪГ И ВЪЛНУВАЩ ПРОЦЕС, КОЙТО ИЗИСКВА ЗНАНИЯ, СТРАСТ И ВНИМАНИЕ, ИНФОРМАЦИЯ И ВЪОБРАЖЕНИЕ.

В ОСНОВАТА НА ВСИЧКО СТОИ НЕУМОРИМО ИЗСЛЕДВАНЕ И ПОДБОР НА КАЧЕСТВЕНИ СУРОВИНИ, ДОКАТО ИСТИНСКОТО ПРОИЗВОДСТВО ЗАПОЧВА С ТЕГЛЕНЕТО И СМИЛАНЕТО НА ЕМЧЕМИЧНИЯ МАЛЦ. СЛЕДВА ПРИГОТВЯНЕТО НА БИРЕНАТА МЪСТ И СВЪРЗАНОТО С ТОВА ФИЛТРИРАНЕ. СЛЕДВАЩИТЕ СТЪПКИ СА ВАРЕНЕТО НА ФИЛТРИРАНАТА ПИВНА МЪСТ С ИНОКУЛУМАТА НА ХМЕЛ, ЦЕНТРОФУГИРАНЕТО, ОХЛАЖДАНЕТО И ОКСИГЕНАЦИЯТА.

ПОСЛЕДНАТА И ФУНДАМЕНТАЛНА БРЪНКА В ТАЗИ ВЕРИГА НА АРОМАТ Е ПРЕМИНАВАНЕТО ДО ФЕРМЕНТАТОРА И ДОБАВЯНЕТО НА МАЯТА. ВСИЧКО ЗА ПРОДЪЛЖИТЕЛНОСТ ОТ 8/10 ЧАСА. СЛЕДВА ФАЗА НА ПЪЛНА ПОЧИВКА: СЛЕД ПЕРИОД, ВАРИРАЩ ОТ 3 ДО 7 ДНИ ВЪВ ФЕРМЕНТАТОРИТЕ, БИРАТА ПРЕМИНАВА В МАТУРАТОРИТЕ, КЪДЕТО ЩЕ ЗРЕЕ ПОЧТИ МЕСЕЦ, ПРЕДИ ДА БЪДЕ КОНДИЦИОНИРАНА. ВСИЧКИ ТЕЗИ ПРОЦЕДУРИ, КООРДИНИРАНИ ОТ ГЛАВНИЯ ПИВОВАР, СЕ ПРОВЕДЯВАТ ПОД НАДЗОР И ПОСТОЯНЕН КОНТРОЛ НА НАШАТА ВЪТРЕШНА ЛАБОРАТОРИЯ ЗА АНАЛИЗ. ДНЕС НАШИЯТ ЗАВОД Е С ПРОИЗВОДСТВЕН КАПАЦИТЕТ ОТ 2000 LT НА ГОТВЕНО.

Reviews (0)

No reviews

Потребители, които купиха този продукт, купиха също:

Потребители, които купиха този продукт, купиха също:

Product added to wishlist
Product added to compare.